第14章 一批贵客 (第1/2页)

我在天灾世界经营中餐厅 风过微雨 加书签

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第二天早上,宁禾是被热醒的。

显然避难所内温度又升高了,虽然温控送风系统已经满负荷运转,但这次的极温袭击异常猛烈,这会室内温度已经突破三十度。

宁禾看了眼时间,早上五点。

照这情况,冰柜随时会被征收,得加快行动了。

正好康妮和阿淮也都被热醒了,三个人一合计,立刻起床洗把脸,泡一碗糊糊喝下,开始干活。

有了昨天的经验,今天三人配合更加默契。

所有食材不需保留,全部处理掉。

幸好当初宁禾多种了点番茄,这次带来的有十来斤,勉强能配上康妮的大半盆肉臊子。

所有洋葱胡萝卜包菜葱蒜消耗掉,外加三颗柠檬,最后备了一大一小两盆番茄肉酱。

然后三个人开始制作蛋黄酱。

蛋黄的乳化打发实在废胳膊,就算是阿淮,连续工作十五分钟就得歇一会,三个人需要轮流上阵。

本来就热,等蛋黄酱做好,再把剩下的面揉了,他们都像水里捞出来一样,浑身湿透。好在所有准备工作都搞定,客人来只需要煮个面就行。

看看时间,正好八点。

餐饮区其他家也已经人影晃动,大家都陆续把食材从冰柜里取出来,进行一些预处理。

但每个人都一脸忧心,显然对接下来的销售情况没什么信心。

早餐时间果然没人来,康妮索性安排三个人轮流去冲个澡。洗完澡出来,就碰上管理员带着一队安保人员出现,带走了所有冰柜。

“这下是收不回本咯”

卖烤串的大叔叹了口气。

天气热,烤串更不好卖,食材砸在手里几乎是必然的。

卖砂锅的大妈也是眉头紧锁。

砂锅滚烫,这样的温度里大家都恨不得绕着走。

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